Еталон якості та смаку

«ЗЕРНИСТА» с/к, в/с в декорі

Склад: сало хребтове, яловичина в/с (45%), сіль кухонна харчова, цукор-пісок, часник свіжий очищений, перець чорний мелений, перець червоний мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію.

«СВЯТКОВА» с/к, в/с в декорі

Склад: свинина нап./ж (80%), яловичина в/с (20%), сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, перець червоний мелений, горіх мускатний мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію. Декоративне покриття: насіння кунжуту сушене, желатин.

«БРАУНШВЕЙГСЬКА» с/к, в/с

Склад: яловичина в/с (45%), сало хребтове, свинина нежирна (25%), сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію.

«БРАУНШВЕЙГСЬКА» с/к, в/с в декорі

Склад: яловичина в/с (45%), сало хребтове, свинина нежирна (25%), сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію. Декоративне покриття: паприка зелена, паприка червона, часник, желатин.

«МОСКОВСЬКА» с/к, в/с

Склад: яловичина в/с (75%), сало хребтове,сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію.

САЛЯМІ «АВСТРІЙСЬКА» с/к, в/с в декорі

Склад: яловичина вищого сорту (35%), свинина нежирна (35%), сало хребтове, сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, кардамон мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію. Декоративне покриття: суміш прянощів (зерна гірчиці, чорний перець, цибуля), желатин.

САЛЯМІ «ФРАНЦУЗЬКА» с/к, в/с в декорі

Склад: яловичина вищого сорту (45%), сало хребтове, свинина нежирна (25%), сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію. Декоративне покриття: насіння кунжуту сушене, желатин.

САЛЯМІ «ІТАЛІЙСЬКА» с/к, в/с

Склад: свинина нежирна (30%), сало хребтове, свинина напівжирна (20%), яловичина в/с (20%), сіль кухонна харчова, спеції та екстракти спецій (перець, коріандр), антиоксидант: ізоаскорбат натрію, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію.

САЛЯМІ «КРИМСЬКА» с/к, 1/с

Склад: яловичина першого сорту (70%), жир яловичий (30%) сіль кухонна харчова, спеції (перець чорний, коріандр), підстлювач смаку: глутамат натрію, антиоксидант: ізоаскорбат натрію, стартова культура, фіксатор кольору: нітрит натрію.

САЛЯМІ «КРИМСЬКА» с/к, 1/с в декорі

Склад: яловичина першого сорту (70%), жир яловичий (30%) сіль кухонна харчова, спеції (перець чорний, коріандр), підсилювач смаку: глутамат натрію, антиоксидант: ізоаскорбат натрію, стартова культура, фіксатор кольору: нітрит натрію Декоративне покриття: зерна гірчиці, желатин.

САЛЯМІ «ЗОЛОТА» с/к, в/с в декорі

Склад: філе куряче (70%), сало хребтове (30%), сіль кухонна харчова, декстроза, прянощі (часник, цибуля, коріандр), глутамат натрію, аскорбінова кислота, ароматизатор, екстракти прянощів (паприка, чорний перець), стартова культура, фіксатор кольору: нітрит натрію.

СЕРВЕЛАТ с/к, в/с в декорі

Склад: свинина жирна (50%), яловичина в/с (25%), свинина нежирна (25%), сіль кухонна харчова, цукор-пісок, перець чорний мелений, горіх мускатний мелений, стартові культури, фіксатор кольору: нітрит натрію.